火鍋店自助餐廳片冰機(jī)哪個(gè)品牌好
時(shí)間：2022-03-29 17:24:56 點(diǎn)擊次數(shù)：
目前市場(chǎng)上有很多種類的制冰機(jī)，就火鍋店和自助餐廳而言，大部分還是選擇片冰機(jī)。原因主要在于片冰機(jī)生產(chǎn)的冰片干燥，溫度低、與物體接觸面大，降溫保鮮效果好，而且片冰機(jī)想必其他制冰機(jī)，耗電量少，所以很多食品加工業(yè)，水產(chǎn)、海鮮、超市、火鍋店、自助餐、酒店、肉類保鮮、化工降溫、混凝土降溫等都會(huì)選擇片冰機(jī)。
目前從事片冰機(jī)生產(chǎn)的廠家有很多，到底哪些品牌更可靠呢？就我接觸的品牌中像冰麗雪、華豫兄弟、冰精靈等都是不錯(cuò)得制冰機(jī)品牌。
然而市場(chǎng)上的制冰機(jī)價(jià)格相差比較大，加之片冰機(jī)的技術(shù)含量高于冰箱冰柜等其他制冷設(shè)備，作為客戶再挑選時(shí)，僅僅以價(jià)格是難以界定其優(yōu)劣的，經(jīng)過(guò)對(duì)餐飲行業(yè)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)都選擇的是冰麗雪制冰機(jī)，原因主要是他們?cè)谔暨x制冰機(jī)的時(shí)候一般會(huì)看這幾項(xiàng)：
1、看外觀
一款好的片冰機(jī)，首先在外觀的用料材質(zhì)和做工上是十分有考究的，他會(huì)采用標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼經(jīng)過(guò)噴塑防腐處理，耐腐蝕、易清洗、使用壽命長(zhǎng)。假如表面有污漬水漬，用抹布一擦，立刻光潔如新，采用整體注塑而成的塑料件，具有美觀、耐用、講古、不易變形。從外部制作工藝看，用于銜接的不銹鋼邊緣光滑，不會(huì)劃傷手指，底板厚不凹陷。兒廉價(jià)的制冰機(jī)，用料大多數(shù)是非標(biāo)、甚至廉價(jià)的博板材；處理技術(shù)粗糙、抗腐蝕性查，易變形。為了降低生產(chǎn)成本，熟料件部分用廢品站回收的雜料注塑而成，不僅不美觀，而且品質(zhì)差、易折斷、使用壽命短。
2、看機(jī)器內(nèi)部設(shè)計(jì)
將制冰機(jī)的外殼打開(kāi)，同樣的制冷系統(tǒng)，先看壓縮機(jī)、冷凝器、干燥劑、蒸發(fā)器、智能電子版等等一定是采用知名品牌，除此之外還得看內(nèi)部設(shè)計(jì)，華豫兄弟品牌內(nèi)部設(shè)計(jì)嚴(yán)密，線路排列整齊有序，在容易潮濕或涉水的部分會(huì)經(jīng)過(guò)專門(mén)的防水處理，不但能經(jīng)得起持久高溫考驗(yàn)，配有高效的散熱裝置，保證機(jī)器在高溫天氣能正常運(yùn)行和用戶的安全。而普通的一般線路排列雜亂無(wú)章，散熱效果差，防水差或者根本不做防水處理，經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的運(yùn)行后，遇到高溫天氣，產(chǎn)量明顯降低，甚至機(jī)器損壞，給用戶帶來(lái)不必要的煩惱和經(jīng)濟(jì)上的損失。
